味噌ラーメン（２００８）

寒くなってきたので、味噌ラーメンの販売を開始。

今年は、同じ函南町で作られているお味噌を使い、
麺も細めんでなく太い麺にしました。

濃厚なスープには、太い麺でないとバランスが悪い。