パスタ風ラーメン（ほうれん草のソテイ）

スパゲティーもラーメンもヌードル。

固定概念を取り除けば、ラーメンの可能性は無限。

茹で上げたラーメンの麺の上に、ほうれん草のソティを乗せオリジナルトマトソースをかける。

日本と中国の食文化の融合「ラーメン」に西洋の食文化が加わり新たな食文化が。